减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。主要指标为BMI，方法有多种，其中饮食是核心方式。运动是辅助，药物是强制方式进行，但是药物方式多副作用。营养方式已经受到重视，纳入辅助治疗范围。下面就介绍一下运用饮食起居减肥的方法?

一般来说，肥胖的来源是饮食造成的。比如饮食方面有以下原因引起：吃“油”太多。饱和脂肪是减肥的大忌，而为了防止发胖，就要少摄入脂肪含量高的食物。植物油和动物油都是脂肪，植物油是纯脂肪，肥肉的主要成分是脂肪，脂肪还存在于瘦肉、内脏、蛋、奶、豆制品、某些蔬菜里都有一定量的脂肪。

实际上人们误解了碳水化合物，对肥胖有效的是人工的碳水化合物。过量蛋白质。蛋白质也是一种产能量的物质，如果吃多了，摄入的能量超过了人体需要量，储存起来的还是脂肪。含蛋白质的食物多为肉类、蛋类、奶类、黄豆类、粮食，蔬菜和水果也有少量的蛋白质。

运用饮食起居减肥的方法：

早吃好，午七分，晚餐宜少;多蒸炖，少煎烤，油炸禁掉。先汤水，后菜食，餐餐要做到;按时进餐拒零食，减肥最需要。

细嚼慢咽多忌酒，“三高”莫入口;各餐时间往前赶，入夜不进餐。蔬菜水果辨证选，肉食防多填;鸡鸭鱼鹅皆少是食，量多减肥难。

运用饮食起居减肥的方法包括电脑电视少亲近，运动莫疏远;早睡早起顺天然，多睡肥胖添。减肥易减肥难，情绪是关键;急于求成与愿违，循序效果显。“三鱼两肉”难奏效，坚持能如愿。

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