薏苡仁是一种谷物，那日常饮食中吃一些薏苡仁对我们的身体有什么好处吗？健康专家指出吃薏苡仁好处不少，它具有很多对人体比较好的功效。薏苡仁的吃法有很多，大家知道怎么吃对身体好吗?其实食用薏苡仁是有一些禁忌的，想要了解薏苡仁的朋友一定要继续往下看哦。

薏苡仁的功效

1、消水肿

薏仁米消水肿这个功效很多人可能听说过，具体的是要将泡发好的薏仁米用清水煮开，可以适当加入百合，每天坚持喝一碗。对于水肿型的腿有很大的帮助。

2、祛痘美白

薏苡仁在古书中就有一些记载，它具有阵痛的效果。但是现在发展的越来越好了，薏苡仁的更多功效也就被人们挖掘出来了，关于薏仁米的研究也越来越多，很多人不知道，其实薏苡仁是可以治疗扁平疣的。生活中多吃薏仁米还能美白养肤。

3、清热解毒

我们应该知道薏苡仁是寒性食物，这种食物比较适合我们在天气炎热的时候食用，很多人在吃薏苡仁的时候会搭配白米、黑米、绿豆、百合、小米等一些谷类一起煮粥，这样可以帮助我们消除体内旺盛的火气，起到清热解毒的功效。

4、强筋骨、祛风湿

我们都知道薏苡仁祛湿的效果非常好，薏苡仁会有这种功效，主要是因为它含有碳水化合物、维生素B1、B2、E等人体需要的物质，并且它含的这些均比白米多出数倍。能够有效的辅助身体，可以帮助我们身体补充能量，增加陈新代谢。

薏苡仁的禁忌

1、高血脂患者慎用。

薏苡仁仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗。

2、孕妇不宜食。

薏苡仁性微寒，其中所含薏苡仁油对子宫称兴奋作用，多吃容易造成流产，尤其是孕早期三个月更要慎食。建议产完两周后再吃，薏苡仁性微寒，且有些人吃薏苡仁会有不良反应，所以酌情食用。

3、其他。

薏苡仁仁的性质微寒偏凉，因此，严重的脾胃虚寒患者、虚冷症、孕妇、体质虚弱，身体水分不足，常出现嘴唇干裂、口渴的人，都不适宜长期服食薏仁粥或单纯的薏仁食品，得依据中医学的“去性取用”原则来选择适当的药材搭配。

上面健康专家向大家介绍了薏苡仁的功效。薏苡仁的做法以及吃薏苡仁的禁忌，怎么样，现在大家对于这种谷物是否更加的了解了呢？喜欢吃薏苡仁的朋友在平时可以适当的吃一点，它不但可以帮助我们的身体提供需要的营养物质，还能帮助我们预防多种疾病，是一种很好的谷类。