1到3岁宝宝营养食谱

鲜肉土豆泥

材料：土豆泥200克，洋葱末50克，猪瘦肉、牛奶各100克，面粉10克，高汤100毫升。

调料：料酒、盐、植物油各少许。

做法：

1。猪瘦肉切成豆粒大小，用少量油划好锅，加料酒煸炒至熟备用。

2。洋葱末用少量油煸炒几下，加面粉炒至淡黄色，再加高汤、一半牛奶、盐拌成糊状，加肉粒拌匀，制成鲜肉沙司。

3。土豆泥用油炒酥，加另一半牛奶、盐调匀，然后混入鲜肉沙司即可。

蛋黄炒南瓜

材料：南瓜100克、咸鸭蛋黄1个(注意：蛋黄要黄色不要红色)。调料：植物油、料酒、葱末、姜末各少许。

做法：

1。将咸鸭蛋黄和料酒放入小碗，上锅蒸熟取出，趁热用勺子碾散成蛋黄泥。

2。南瓜去皮、子，切成薄片。

3。油锅烧热后，爆香葱末和姜末，加入南瓜片煸炒2分钟后，下入蛋黄泥，让南瓜片沾匀即可。